Yarma Tarhanası Nasıl Yapılır?(Çözüm bulundu)

Yarmalı Tarhana Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tarhanalar önce suya ıslanır ve yumuşaması için 1-2 saat beklenir.
  2. Yumuşayan tarhanalar kaşık yardımıyla ezilir (küçültülür)
  3. Daha sonra tencereye suyuyla birlikte alınır su az gelirse biraz daha su eklenebilir.
  4. Tencereye alınan tarhanalar 15 dakika kadar kaynatılır.

Yoğurtlu yarmalı tarhana nasıl pişirilir?

önce büyük bir tencereye suyla yoğurdu iyice çırpıp koyun ocağı açın sürekli karıştırın, yoksa kesilir, biraz ılındıktan sonra yavaş yavaş yarmayı eklemeye başlayın tuzunu ilave edin koyulaşıncaya kadar karıştırmaya devam edin yarmalar yumuşayıp koyulaşınca altını kapatın.

Tokat yarma tarhanası nasıl yapılır?

Tokat Tarhanası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yoğurt, yarma buğday, un ve tuz bir tencereye alınır ve yarmalar pişinceye kadar sürekli karıştırılarak pişirilir.
  2. Pişen tarhana servis tabağına alınır ve üzerine tereyağı eritilerek dökülür. Servise hazırdır.

Tarhana yoğururken içine neler katılır?

Ev Tarhanası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg domates.
  • 1 kg kırmızı biber.
  • 1 kg kuru soğan.
  • Yarım kg nohut (pişmemiş hali yarım kg. Haşlayarak kullanacağız.)
  • 1 kg yoğurt.
  • 3 yemek kaşığı tuz.
  • Yarım demet maydanoz.
  • 1 demet nane.

Beyaz köy tarhanası nasıl yapılır?

Doğal Beyaz tarhananın içinde biber ve domates bulunmadığı için beyaz tarhana olarak anılmaktadır. Tarhana yı, buğday unu ve göce adı verilen kepeksiz buğday yarması ile doğal köy yoğurdu, köy nohutu ve tuzu ekleyip yoğurarak elde ediyoruz. Ayrıca, tarhana hamuru 1-5 gün süreyle fermantasyona bırakılarak kurutuyoruz.

You might be interested:  14 Yaşında Nasıl Oyuncu Olunur?(EN iyi 5 ipucu)

Kışlık yarmalı tarhana nasıl yapılır?

Yarmalı Tarhana Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tarhanalar önce suya ıslanır ve yumuşaması için 1-2 saat beklenir.
  2. Yumuşayan tarhanalar kaşık yardımıyla ezilir (küçültülür)
  3. Daha sonra tencereye suyuyla birlikte alınır su az gelirse biraz daha su eklenebilir.
  4. Tencereye alınan tarhanalar 15 dakika kadar kaynatılır.

Süzme yoğurtlu tarhana nasıl yapılır?

Büyük bir kaba süzme yoğurdu alın ve ısınıp dağılmaya başlayıncaya kadar bekleyin. Üzerine yarmayı ekleyin. Başka bir yerde hazırlamış olduğunuz yoğurt, un, yumurta ve sütü çırparak süzme yoğurda ekleyin ve koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. Koyulaşınca ateşten almadan önce tuzunu ekleyin.

Un Tarhanasının malzemeleri nelerdir?

Çorbalık Un Tarhanası Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

  • 10 tane domates.
  • 7 tane kuru soğan.
  • 5 tane kırmızı salçalık biber.
  • 1 miktar acı süs biberi.
  • 5 altı tane yeşil biber.
  • 1 tutam taze nane veya reyhan.
  • 1 kase nohut.
  • 1 kova yoğurt (4- 4.5 kilo)

Kavanozda yaş tarhana nasıl pişirilir?

Yaş tarhana kavanozumuzu açıp tencereye döküyoruz yaklaşık 1-1. 5 litre su ekleyip elle eze eze sıvı hale getiriyoruz. Ocağa alıp kaynamaya bırakıyoruz. nohutları da ekliyoruz. Takriben yarım saat kırk dk kısık ocakta kaynıyor.

Merzifon tarhanası nasıl yapılır?

Tarhana tencereye alınır üzerine kaynar su ilave edilir, tencerenin kapağı kapatılıp tarhanalar yumuşayana kadar bekletilir. Yumuşayınca kaşık ile iyice karıştırılır, ezilmemişse kaşığın tersi ile ezilir. Orta ateşte pişmeye bırakılır. Kıvamı koyu ise sıcak su ile açılır.

Tarhana nasıl yapılır malzemeleri nelerdir?

Ev Yapımı Tarhana Tarifi İçin Malzemeler

  1. 2kilogramdomates.
  2. 2kilogramkuru soğan.
  3. 2kilogrametli kırmızı biber.
  4. 1kilogramhaşlanmış nohut.
  5. 1demetmaydanoz.
  6. 1demettaze nane.
  7. 1kilogramsüzme yoğurt.
  8. 4yemek kaşığıkaya tuzu.

Tarhana hamuruna tuz konur mu?

Tarhanalar iyice kuruyunca toplayıp bez torbalara ya da kavanozlara yerleştirin. Buğdayları bir gece önceden ıslatıp kabartın. Yoğurdu içine su ilave ederek koyu bir ayran haline getirin. İçine tuzu da ekleyip ayran kaynayana kadar karıştırarak pişirin.

You might be interested:  Tavuk Kızartma Nasıl Yapılır?(EN iyi 5 ipucu)

Tarhana hamuruna hangi baharatlar konur?

İçinde domates, yeşil biber, kuru soğan, kırmızı biber, yağlı yoğurt, maydanoz, dereotu (bazı yörelerde tarhana otu, süt, tuz, acı ve tatlı kırmızı biber) vardır.

Beyaz ev tarhanası nasıl pişirilir?

Beyaz Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Beyaz tarhanayı önceki günden suda bekletin.
  2. Ertesi gün tahta kaşıkla ezin.
  3. Piştikten sonra nohutu ekleyin.
  4. En son yoğurdu çorbanın suyuyla ılık hale getirerek yavaş yavaş ilave edin. 5 dk daha pişirin.
  5. Ocaktan alın.

Ev tarhana neden beyazlar?

Un ne kadar fazla olursa rengi de o kadar beyaz olur. Un miktarının fazla olmasına neden olan şeyse çok un kaldıran, sulu malzemeler kullanmaktır. Yoğurt ve domates bunların başında gelir. Yoğurt ve domatesi fazla olan tarhana çok unlu ve dolayısıyla beyaz olur.

Hatay tarhanası nasıl yapılır?

Tencereye sıcak su alalım ve içine tarhanaları atıp blenderdan çekelim ve ocağa koyup kaynayana kadar pişirelim. Sos tavasına yağ, biber salçası, nane ve ezilmiş sarımsakları koyup 2 dk pişirip kaynayan çorbanın içine sosu ilave edip tuzunu ekleyip 10 dk kadar pişirelim. Servis tabağına alalım.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *