Patlıcan Yemeği Nasıl Yapılır?(Doğru cevap)

Patlıcanla ne tür yemekler yapılır?

” Patlıcan Yemekleri – Patlıcanlı Yemekler ”

  • Tavuklu Zade Kebabı
  • Patlıcan Çullama.
  • Macar Kebabı
  • Meftune.
  • İmam Bayıldı
  • Mualla Yemeği.
  • Köfteli Şehzade Kebabı
  • Fırında Porsiyon Musakka.

Patlıcan yemeğine hangi baharatlar atılır?

Patlıcan: Fesleğen, tarçın, dereotu, sarımsak, mercanköşk, nane, kekik, maydanoz, adaçayı ve yabani kekik.

Buzluktan çıkan patlıcan yemeği nasıl pişirilir?

Donmuş patlıcan yemeğini nasıl yaptım: 6 kaşık zeytinyağ içinde sıra ile 1 soğanı, 1 iri diş sarımsağı, 2 sivri biberi, 1 çay kaşığı salçayı ve 100 gr. rendelenmiş domatesi kavurdum. Üzerine 2 su bardağı sıcak su ve 1/2 kg. donmuş patlıcanı ilave ettim. Tencereyi kapattım ve orta ateşte patlıcanın çözülmesini bekledim.

Patlıcan yemeği tencerede kaç dakikada pişer?

En az 35 dakika en çok 50 dakikada hazır olur. Lütfen orta ocakta kısık ateşte pişirin. Pişip pişmediğini anlamak için tadına bakabilirsiniz.

Patlıcan ile ne yapılır etsiz?

Etsiz Patlıcan Tarifleri:

  1. İmambayıldı
  2. Közlenmiş Patlıcan Köftesi (Kıymasız)
  3. Közlenmiş Patlıcan Salatası
  4. Köz Patlıcan Çorbası
  5. Köz Patlıcanlı Gavurdağ Salatası
  6. Şakşuka (Manço)
  7. Tahinli Patlıcan Ezmesi.
  8. Zeytinyağlı İmambayıldı

Kış için patlıcan nasıl yapılır?

Kışlık Patlıcan Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları alacalı soyun ve küp küp doğradıktan sonra tuzlu suda bekletin.
  2. Biberleri küp küp doğrayın ve bir kenara alın.
  3. Domatesleri de güzelce kavurduktan sonra, patlıcanları süzün, durulayın ve ilave edin.
You might be interested:  Bel Nasıl Incelir?(Doğru cevap)

Tencerede etli patlıcan kebabı nasıl yapılır?

Tencerede Etli Patlıcan Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları alacalı şekilde soyup, küp şeklinde doğruyoruz.
  2. Tuzlu suda 30 dk. bekletiyoruz.
  3. Kuşbaşı etini düdüklüye koyup içine 1 soğanı yemeklik doğruyoruz.
  4. Azıcık da sıvı yağ koyup karıştırıyoruz ve içine 1. 5 su bardağı su koyup, 35 -40 dk. pişiriyoruz.

Etli patlıcan yemeği nasıl yapılır?

Etli Patlıcan Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları alacalı soyun, iri küpler halinde doğrayın ve tuzlu suda beklemeye alın.
  2. Derince bir tencereye zeytinyağını alın ve kızdırın.
  3. Etler suyunu çektikten sonra üstlerini geçecek kadar kaynar su koyun ve bu şekilde tekrar sularını çekene dek pişirin.

Güzel bir karnıyarık nasıl yapılır?

Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bol suda yıkadığınız patlıcanları, pijamalı şekilde soyun ve tuzlu suda bekletin.
  2. 3 yemek kaşığı zeytinyağını bir tavada kızdırın.
  3. 350 gram orta yağlı kıymayı da ekleyin ve kavrulmakta olan soğanlarla birlikte renk alıp, suyunu çekene kadar pişirin.

Buzluktaki kızarmış patlıcan nasıl pişirilir?

Fırça yardımıyla patlıcanlarımızı zeytinyağı ile yağlıyoruz. 200 derece fırında 20-25 dakika kızartıyoruz. Fırından çıkarıp soğuduktan sonra buzdolabı poşetlerine koyup ağzını kapatıp fazla havasını pipetle çekerek vakumluyoruz.

Buzluktan çıkan patlıcan nasıl çözdürülür?

Tek yapmanız gereken derin dondurucudan çıkardığınız patlıcanları oda sıcaklığında veya mikrodalga fırında çözdürmenizdir.

Patlıcan yemeği buzlukta nasıl saklanır?

Çok pişirmeyin dondurucudan çıktığında da tekrar pişeceği için biraz diri kalması önemli. Pişen patlıcanları tepsiye dökün soğutun. Soğuduktan sonra buz dolabı poşetlerine yiyeceğiniz miktarda pay edin dondurucuya yerleştirin.

Patlıcanın piştiğini nasıl anlarız?

Baharatları atın ve tencerenin ağzını kapatıp ocağın orta gözünde en kısık ateşte pişirin. 20 dakikadan sonra kontrol ederek pişirin. Çatal batırdığınızda pamuk gibi yumuşacık ise olmuş demektir.

You might be interested:  Şalazyon Nasıl Geçer?(Çözüm bulundu)

Patlıcan ne kadar sürede haşlanır?

Patlıcanlar pijamalı şekilde soyulup küp küp doğranır. Daha sonra haşlamaya koyulur. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika haşlanılır. Haşlanan patlıcanın suyu süzülür zeytinyağı veya tereyağ ile 5 dakika kadar kavrulur.

Patlıcan türlü kaç dakikada pişer?

Tuz ve karabiber ve pul biberi ekleyin. Üzerine 1/2 su bardağı sıcak suyu ilave edin. Türlüyü, kapağını kapattığınız tencerede kısık ateşte 25-30 dakika kadar pişirin.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *