Mercimekli Köfte Nasıl Yapılır?(En iyi çözüm)

Mercimek köftesi nasıl yapılır malzemeleri?

Mercimek Köftesi Malzemeler;

  1. 1 su bardağı kırmızı mercimek.
  2. 1,5 su bardağı ince köftelik bulgur.
  3. 2 adet kuru soğan.
  4. 1 demet maydanoz.
  5. Yarım çay bardağı sıvı yağ
  6. 1 demet taze soğan.
  7. 2 yemek kaşığı salça (isteğe göre biber salçası)
  8. 3 su bardağı su.

Mercimek köftesinin içine neler konur?

Kolay Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek.
  • 1,5 su bardağı ince köftelik bulgur.
  • 1 baş kuru soğan.
  • 1 demet maydanoz.
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 demet taze soğan.
  • 2 yemek kaşığı salça (biber ve domates salçası karışık kullanabilirsiniz)

Mercimekli çiğ köfte nasıl yapılır tarifi?

Mercimekli Çiğ Köfte Yapılışı: Mercimek ayıklanır ve yıkanır. 5 su bardağı su ile haşlanır. Haşlanan mercimeğe bulgur ve tuz ilave ederek karıştırılır. 3-5 dakika kısık ateşte pişirilir. Ocaktan alınır, 30 dakika ağzı kapalı bir şekilde dinlendirilir.

Mercimekli köfteye hangi baharatlar konur?

1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber. 1 çay kaşığının ucuyla kuru nane. 1 kaşığının ucuyla kimyon. 1 adet limonun suyu.

Mercimek köftesinin dağılmaması için ne yapmalı?

Bunun için mercimek ve bulguru eşit miktarda kullanmak yerine, mercimeğin daima bulgurdan daha fazla ölçüde olmasına dikkat edin. Bu sayede hem mercimek lezzetini daha iyi hisseder hem de mercimek köftesinin dağılmasını önleyebilirsiniz.

You might be interested:  Iyiki Nasıl Yazılır Tdk?(Çözülmüş)

Mercimekli köfte yeşil mercimekle yapılır mı?

Yeşil mercimeği üzerine su gelecek şekilde haşlanmaya bırakın. Bir kenarda kuru soğanı küp küp doğrayıp sıvı yağda sararıncaya kadar kızartın kızardıktan sonra salçayı ekleyip kızartmaya devam edin ocağı söndürün. En son doğradığınız taze soğanla maydanozu da koyup bir 5 dk daha yoğurup köfte şekli verin.

Tavuk köftesinin içine ne konur?

Tavuk Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  1. 500gram tavuk göğsü
  2. 2su bardağıbayat ekmek kırıntısı(çekilmiş)
  3. 1adetsoğan.
  4. 1adetkabak.
  5. 1adetyumurta.
  6. 5-6dalmaydanoz.
  7. 1tatlı kaşığıkimyon.
  8. 1tatlı kaşığıkekik.

Mercimek köftesine bulgur yerine ne konur?

Yumuşayıp dağılan mercimeklerin altını kapatıp içine irmiği koyuyoruz. Karıştırıyoruz. İrmik yoksa ince burlgurda olur.

Mercimek köftesinin içine limon konulur mu?

Salçalı sos bulgurun üzerine ilave edilir. Güzelce karıştırılır. Limon suyu katılır.

Mercimekli Kısır nasıl yapılır?

Zeytinyağını bir tavada kızdırıp salçaları kavurun. Bulgura ilave edip güzelce karıştırarak yedirin. Haşlanmış ve soğutulmuş mercimeği, ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyin. Tekrar karıştırdıktan sonra limon suyu ve nar ekşisini ekleyip karıştırın.

Mercimek köftesi sulu olursa ne yapmalı?

Eklediğiniz bulgur fazla suyunu ve yağını çekecek, kıvamını güzelleştirecektir. Diğer bir önerimiz ise içerisine haşlanmış patates koymanız. Haşlanmış patates de fazla yağını ve suyunu çekerek mercimek köftesine şahane bir kıvam verecektir.

Mercimek ne kadar sürede pişer?

Yeşil mercimek düdüklü ve normal tencerede haşlanabilir. Yeşil mercimeğin haşlanması için geren en az süre 20 dakikadır en fazla ise 40 dakikadır. Yeşil Mercimek Tencerede ve Düdüklü Tencere de Ne Kadar Bir Sürede Haşlanır? Yeşil mercimek düdüklü tencerede 20 dakikada haşlanırken normal tencerede bu süre 40 dakikadır.

Mercimek Köftesi Sumak atılır mı?

Sırasıyla; biber salçası, domates salçası, tuz, pul biber, sumak, isot ve kimyonu ekleyerek soğanlı karışımı 3- 4 dakika kadar kavurun. Maydanozu ince ince kıyın. Şişen bulgurlu ve mercimekli harca salçalı, soğanlı harcı ekleyin. Servis tabağına aldığınız mercimekli köfteleri arzu ettiğiniz yeşilliklerle servis edin.

You might be interested:  Paribu Nasıl Kullanılır?(Çözünme)

Mercimek köftesine kimyon konur mu?

Bir diğer püf nokta ise mercimek köftesine mutlaka bol kimyon atmaktır. Kimyon mercimek köftesinin olmazsa olmazıdır. Ayrıca mercimekler haşlandıktan sonra bulgur ile birlikte yaklaşık 30 dakika dinlendirilmelidir.

Mercimek köftesine kuru nane konur mu?

Bu sosu sıcakken bulgurlu mercimekli karışımın üzerine ilave edip kaşıkla iyice karıştırın. Soğuması için 10-15 dakika bekledikten sonra yoğurmaya başlayın. Kuru nane, kuru fesleğen, çok ince kıydığınız maydanoz ve yine incecik doğradığınız yeşil soğanı ekleyip tüm malzemeler iyice karışana kadar yoğurmaya devam edin.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *