Humus Nasıl Yapılır?(Çözüm bulundu)

Orjinal Humus nasıl yapılır?

Sarımsağın kabuklarını soyup ezin. Haşlanmış nohut, tahin, sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, toz biber ve zeytinyağını blender’dan geçirip püre haline getirin. Humusu servis tabağına alın. Zeytinyağı ve toz biberi, küçük bir tavada kızdırıp humusun üzerine gezdirin.

Haşlanmış nohuttan Humus nasıl yapılır?

Humus Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Nohutları güzelce yıkayıp 1 gece önceden ıslatalım.
  2. Haşlanan nohutların kabuklarını soyalım.
  3. Robotun içine nohut, tahin, limon suyu, sarımsak, kimyon, tuz ve çok az su ilave edip iyice öğütelim.
  4. Humusumuzu servis tabağına alalım.

Humus ile ne yenir?

Humus neyle yenir, yanına ne yapmalı diye soracak olursanız, doğrusu ben humusu her sofraya çok yakıştırıyorum. Yemek öncesi yanında kraker, doğranmış taze sebzelerle, sebze cipsleri ya da mısır cipsiyle birlikte tüketebileceğiniz gibi et, tavuk ve balık yemekleriyle birlikte de servis edilebilir.

Hızlı Humus nasıl yapılır?

Haşlanmış 2 su bardağı nohutu bir mutfak robotunun içine alın. Üzerine 2 diş sarımsağı, tahini, zeytinyağını, sıkılmış limon suyunu, şekeri, baharatlarını ve suyu ekleyip püre haline gelene dek robottan geçirin. Elde edilen humusu bir servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı ve kırmızı toz biber gezdirip servis edin.

Tahinsiz humus olur mu?

Ayrıca susam alerjisinden muzdarip olanlar, dolayısıyla geleneksel humus yiyememektedirler. Neyse ki tahin olmadan humus yapmak tamamen mümkündür. Bir yiyecek işlemcisinde, tüm malzemeleri pürüzsüz ve kaygan hale gelene kadar karıştırın. Emin olun tahin olmadan da humusu seveceksiniz.

You might be interested:  Bezelye Yemeği Nasıl Yapılır?(Mükemmel cevap)

Mersin usulü humus nasıl yapılır?

Mersin (Tarsus) Humus Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Nohutlari yıkayıp iyice haşlıyoruz.
  2. Nohutlari 1su bardağı suyla birlikte robotta iyice ezin.
  3. İçine ezilmiş sarımsak tahin tuz limon suyu ekleyip tekrar robottan geçiriyoruz (tadına bakın ona göre ekşisini tuzunu damak tadını za göre arttirabilirsiniz)

Adana usulü humus nasıl yapılır?

Nohutları ve baharatları mixerde güzelce çekiyoruz, sonra ezilmiş sarımsakları, zeytin yağını ve tahini de ekleyip tekrar çekiyoruz mixerde, mixerin bıçağını çıkarıp kaşıkla ezerek güzelce karıştırıyoruz ve servis tabağına alıyoruz üzerine pul biber ve zeytin yağı gezdirip servis yapıyoruz.

Tahin humus nasıl yapılır?

Kabukları soyulan nohutları (birkaç tanesini süsleme için ayırıdıktan sonra), robota koyun, tahin, sarımsak, tuz, kimyon (çok severim ve bolca kullanırım), limon suyu ve birkaç yemek kaşığı haşlama suyundan (kıvamı ayarlamak için nohutun haşlama suyunu azar azar ekleyin) ekleyerek püre haline getirin.

Humus nasıl sunulur?

Pastırmalı da hazırlanabilen humus, toz kırmızı biberli kızgın yağla servis edilir. Kızarmış ekmek dilimleri üzerine sürülebildiği gibi bir atıştırmalık ya da dip sos olarak mısır cipsleri eşliğinde ikram edilebilir. Arzuya göre pancar turşusu ile renklenebilir, salatalık turşusu küpleriyle farklı bir tada ulaşabilir.

Humus nerelerde kullanılır?

Hummus Arapça’da nohut anlamına gelmektedir. Daha çok Arap ülkelerinde ve yine Orta Doğu’da, İsrail’de sıkça tüketilmekle birlikte Türkiye, Ermenistan, Kıbrıs ve Yunanistan gibi ülkelerde de geleneksel bir yemek olarak yapılıp tüketilir. Türkiye’de ise Hatay ve Mersin yöresinde yapılmaktadır.

Humus ne kadar yenmeli?

Humus çok güzel bir protein kaynağıdır ancak içerdiği tahin ya da zeytinyağından dolayı kalorisi az değildir. Bu nedenle haftada 2 kere ve o 2 günde de 2 çorba kaşığını geçmeyecek şekilde tüketilmesi uygundur.

You might be interested:  Lahmacun Nasıl Yapılır?(Çözünme)

Humus sıcak mı yenir soğuk mu?

Humus, haşlanmış nohuttan hazırlanan en güzel mezelerden biridir. Tahin, kimyon ve limon suyunun eklenmesiyle oluşan humus, hem sıcak hem de soğuk tüketilebilir.

Kimyonsuz humus olur mu?

Humusun ana 2 malzemesi haşlanmış nohut ve tahindir. Nohutları siz pişirirseniz ve taze pişmiş nohut kullanırsanız humusunuz daha lezzetli ve taze olur. Kimyonlu ve kimyonsuz humus yapılır ama limon suyu,sarımsak ve tuz kesinlikle eklenmeli. Humusun dokusunu akışkan ve yumuşak yapmak için su da ekliyoruz.

Yoğurtlu humus nasıl yapılır?

Yoğurtlu Humus Tarifi Nohutlar haşlandıktan sonra yeniden suyunu süzüp haşlanmış nohutları bir mutfak robotuna alın. Üstlerine limonları sıkın, tahin, süzme yoğurt, sarımsaklar, zeytinyağı ve tuz ilave edip mutfak robotunda püre haline gelene dek çekin. Hazırladığınız humusu bir servis tabağına alın.

Humusa tahin yerine ne konulabilir?

TAHİNSİZ HUMUS İÇİN MALZEMELER

  • 1 bardak haşlanmış nohut.
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı ( tahin yerine geçer)
  • 1 çorba kaşığı limon suyu.
  • 1 çay kaşığı kimyon.
  • Ağız tadınıza göre biber ve tuz.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *